Desio

Trattoria

Mesa de Namorados travada. Caixa antes do garçom abrir a porta.

Reserva com sinal pré-pago, vale-presente em nome do restaurante e CRM próprio. Trattoria que cobra antes da noite começar e fecha mesa garantida.

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O que custa caro na trattoria

Realidade de quem opera
restaurantes italianos.

Os atritos que aparecem toda semana — não fórmulas genéricas de restaurante.

  1. 01

    No-show de 20% destrói a noite mais lucrativa do ano

    Dia dos Namorados é a maior data da trattoria. No-show em data alta bate 20%. Mesa de menu fechado perdida = uma noite inteira paga e mesa que não rotacionou. Reserva sem sinal não trava nada.

  2. 02

    Reserva por WhatsApp sem sinal compete com mesa garantida

    Pré-pago virou norma em data concorrida — quem não cobra antecipado perde a mesa pra quem cobra. Trattoria que só recebe reserva por WhatsApp não tem como travar e ainda perde tempo com confirmação manual.

  3. 03

    Cliente vai 1–3 vezes por ano e a trattoria esquece dele

    Trattoria tem ticket alto e frequência baixa: aniversário de casamento, ocasião especial, Dia dos Namorados. Sem CRM próprio, ano que vem o cliente vai pra outra casa que lembrou de mandar convite na data certa.

  4. 04

    Vale-presente terceirizado leva a marca da plataforma

    Cliente quer presentear jantar e acaba em gift card de marketplace, com taxa por venda. Quando o presenteado chega ao restaurante, o vínculo é com o canal terceiro — não com a trattoria que cozinha. Receita corrida e cliente perdido pra plataforma.

Como a Desio resolve

3 módulos que fazem diferença
em restaurante italiano.

reservas01 / 03

Reserva com 50% upfront. No-show some, caixa entra antes.

Configure o sinal pré-pago no checkout — 50% no momento da reserva, ajustável por turno e por data. Cliente paga, recebe confirmação por e-mail e WhatsApp, mesa fica travada. Receita antes da visita: menu fechado já pago antes da equipe começar a montar a sala.

Ver na vitrine
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Vale-presente em nome do restaurante, em papel ou digital.

Gift card pago online, entregue por WhatsApp, e-mail ou impresso com a marca do restaurante. Quem presenteia compra direto da vitrine; quem recebe resgata na sala. Marca do restaurante em todo o fluxo, não de marketplace — e cliente direto na base de CRM da trattoria.

Ver na vitrine
CRM03 / 03

Cada visita registra o cliente direto na sua base.

Cliente que vai 1–3x por ano vale relacionamento. Cada reserva, cada vale-presente resgatado, cada compra registra contato no CRM em nome do restaurante — com data importante, prato favorito, ocasião. Você lembra antes do cliente buscar a próxima trattoria.

Ver na vitrine

Na prática

  • 10 minutos

    Pra subir a vitrine com reserva pré-paga ativa

  • 0% comissão

    Em Pro e Business — venda direta sem taxa por venda

  • 24h

    Vitrine aberta: cliente reserva fora do expediente

  • 100% seu

    Base de clientes em nome do restaurante, não da plataforma

Próximo passo

Comece a vitrine para seu restaurante italiano.

Plano Free sem mensalidade. Crie sua vitrine, ative os módulos que fazem sentido pra sua casa, comece a vender 24h.

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Dúvidas frequentes

Perguntas
frequentes.

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  • O sinal pré-pago é obrigatório em todas as reservas?
    Não. Você define a regra no painel: pode exigir sinal só em fins de semana, em datas comemorativas, em mesas grandes ou em todos os turnos. O valor também é livre — costuma ficar entre 30% e 50% do menu fechado. A ideia é reduzir no-show sem afastar o cliente que reserva uma terça à noite.
  • Como funciona o vale-presente em data como Dia dos Namorados?
    Você cria um vale com texto da data ('Jantar a dois — Dia dos Namorados'), valor padrão e validade. Cliente compra na vitrine, recebe por WhatsApp ou e-mail e repassa pro presenteado. O resgate acontece no restaurante, em nome da trattoria, com código único. Tudo registrado no CRM.
  • O CRM da Desio integra com sistema de PDV existente?
    Hoje, o CRM registra contato a partir de reserva confirmada, vale-presente comprado e compra na vitrine. Integrações com sistemas externos de PDV estão no roadmap. Pra restaurantes que usam a vitrine como canal direto, o registro acontece automaticamente — sem integração.
  • A vitrine fica em qual endereço?
    Em subdomínio próprio do formato restaurante.desio.app — com a marca do restaurante, sem referência à Desio para o cliente final. Domínio próprio (sua-trattoria.com.br) está no roadmap, não está disponível hoje.
  • Quanto custa começar?
    Plano Free é R$ 0/mês com 10% sobre cada venda processada. Pro custa R$ 199/mês e elimina a taxa por venda. Business custa R$ 349/mês com reservas avançadas e CRM completo. Sem fidelidade contratual; cancela quando quiser.
  • Posso usar a Desio em paralelo com plataforma de reservas existente?
    Sim. A Desio é seu canal direto — vitrine, reservas com pré-pago e CRM em nome do restaurante. Você decide quais reservas passam por onde. O objetivo é fazer crescer a fatia que vem direto, reduzindo dependência de comissão de plataforma terceira progressivamente.

Fontes consultadas

2 fontes · última verificação

  1. [01]Tagme — Taxa de no-show e pré-pago em reservas
  2. [02]Veja São Paulo — Cantinas tradicionais de SP

Produtos e preços podem mudar depois desta data.