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Tópico

Vitrine & canal direto

Por que cada restaurante precisa da própria vitrine de venda online — com a marca da casa e o cliente entrando direto no CRM da casa.

A jornada do cliente do restaurante começa antes da porta — no momento em que ele decide onde jantar, busca um presente ou reserva uma ocasião. Esse desejo já acontece online todos os dias, em volta da casa. O que falta é o restaurante ter um canal próprio pra capturar esse momento sem depender da vitrine de uma plataforma terceira. Os artigos deste tópico desenvolvem essa tese e mostram a conta por trás dela: quanto pesa o marketplace por pedido, o que muda quando a venda passa pelo canal direto e por que depender de um único canal — qualquer que seja — é risco operacional. A vitrine do restaurante é o ponto de venda online no nome da casa: cardápio, reservas, vale-presente e CRM numa plataforma só, com a marca do restaurante e o cliente registrado em quem serviu. Esta é a categoria-mãe do blog — todos os outros tópicos são funções da vitrine.