Tópico
Vitrine & canal direto
Por que cada restaurante precisa da própria vitrine de venda online — com a marca do restaurante e o cliente entrando direto no CRM do restaurante.
A jornada do cliente do restaurante começa antes da porta — no momento em que ele decide onde jantar, busca um presente ou reserva uma ocasião. Esse desejo já acontece online todos os dias, em volta do restaurante. O que falta é o restaurante ter um canal próprio pra capturar esse momento sem depender da vitrine de uma plataforma terceira. Os artigos deste tópico desenvolvem essa tese e mostram a conta por trás dela: quanto pesa o marketplace por pedido, o que muda quando a venda passa pelo canal direto e por que depender de um único canal — qualquer que seja — é risco operacional. A vitrine do restaurante é o ponto de venda online em nome do restaurante: cardápio, reservas, vale-presente e CRM numa plataforma só, com a marca do restaurante e o cliente registrado em quem serviu. Esta é a categoria-mãe do blog — todos os outros tópicos são funções da vitrine.
Outros tópicos
Fidelidade & retenção
Como o restaurante captura, retém e presenteia o cliente — vale-presente, retenção e base de clientes própria.
Reservas
Reserva confirmada, no-show controlado, ocupação previsível — a operação de salão como receita, não como sorte.
Comparativos
Análise honesta de alternativas: o que cada plataforma resolve, o que não resolve e como combinar ferramentas sem sobreposição.
Operação
Margem, ticket, custos, indústria e processo de troca — a conta de bar antes da escolha da ferramenta.
WhatsApp & IA
Canais conversacionais, custo por mensagem, LGPD no WhatsApp e o que muda com busca por IA — a camada de relacionamento da vitrine.