Os três motores/Recorrência/Inteligência do cardápio
AquisiçãoOperaçãoRecorrência
MÓDULO 06 · Recorrência

Decide o menu
com sinal,
não com intuição.

Cada prato vira dado: qual atraiu o clique, qual segurou na mesa, qual frustrou na conta. E cada cliente vira sinal: quem voltou pra repetir o prato, quem trocou, quem nunca mais pediu. Você descobre o que vender mais, o que reposicionar e o que cortar — antes de decidir no escuro.

  • Zero pra começarSem mensalidade no Free. Você só paga quando vende.
  • Sem contratoSem fidelidade, sem carência. Cancela quando quiser.
  • O cliente é seuMarca, dado e CRM — tudo no seu restaurante.
restaurante.desio.app/cardapio
RInteligência do cardápio
mai · 2026
PratoVis.RetornoSinal
Tiramisu da casa
4.9·92 pedidos
15428%
Destaque
Carbonara tradicional
4.7·118 pedidos
23418%
Estável
Ravioli de abóbora
3.4·23 pedidos
1986%
Reposicionar
Polvo grelhado
3·9 pedidos
882%
Cortar
Cada prato vira sinal · cada cliente vira recorrência

Dois ângulos, um cardápio

Quatro tipos de sinal sobre o que vende e o que segura.

01recurso 01

Sinal por prato (visualização e venda)

Quantas pessoas viram o prato no cardápio digital, quantas pediram, quantas tiraram do pedido antes de fechar. O prato com 200 visualizações e 5 vendas tá te dizendo alguma coisa — você decide se é foto, descrição ou preço.

· captura do produto ·
02recurso 02

Sinal por cliente (retorno e padrão)

Quem pediu o ravioli na primeira visita voltou pra repetir? Quem provou o degustação trouxe alguém da próxima vez? O sinal por cliente mostra qual prato cria recorrência — não só venda única.

· captura do produto ·
03recurso 03

Frustração detectável

Prato pedido e devolvido, prato avaliado mal no NPS, prato que sai da conta antes do fim. São sinais de frustração que aparecem no cardápio antes de virar review público — dando tempo pra ajustar.

· captura do produto ·
04recurso 04

Decisão acionável

Cada prato ganha um indicador composto: vendeu bem? gerou retorno? frustrou? A casa decide o que reposicionar (foto, preço, descrição), o que cortar (custo alto + venda baixa + frustração), o que destacar (venda alta + retorno alto).

· captura do produto ·

Quando Inteligência do cardápio importa

Três cenários onde o sinal substitui a intuição.

Cenário 01

Trocando de cardápio sazonal

Vai entrar cardápio de inverno. Antes de descontinuar pratos do outono, a Inteligência do cardápio mostra quais prendiam cliente (e justificam ficar), quais só vendiam pouco (e podem sair tranquilo).

Cenário 02

Avaliando lançamento novo

Lançou prato novo no mês passado. Vendeu bem na primeira semana — mas e na segunda? Cliente repetiu? Foi pedido só por curiosidade? O sinal por cliente diz se virou favorito ou foi onda.

Cenário 03

Negociando ficha técnica com chef

Custo do salmão subiu, fornecedor reajustou, e o prato ficou no limite. Antes de subir preço ou cortar do menu, você olha sinal: vende, segura cliente, frustra? A decisão sai com base em retorno, não em intuição.

Dúvidas frequentes

Sobre Inteligência do cardápio.

Como o sinal é coletado?+

Pelo cardápio digital da sua vitrine e pelos pedidos que entram no salão (via vitrine, recepção ou comanda). Cada interação registrada vira input — sem você ter que cadastrar evento manual nem mexer em sistema externo.

Preciso ter cardápio digital pra usar?+

Pra ter o sinal de visualização (quem viu o prato sem pedir), sim — o cardápio digital captura isso. Pra ter o sinal de venda e retorno, basta os pedidos entrarem na vitrine ou na recepção. Casa que não tem cardápio digital ainda capta os ângulos de venda e retorno.

É igual a Indicadores?+

Não. Indicadores olham o funil por canal — onde o cliente entra, sai e converte. Inteligência do cardápio olha por prato — qual atrai, qual segura, qual frustra. O primeiro é sobre venda; o segundo é sobre cardápio. São complementares.

Posso confiar no sinal de retorno se a base for pequena?+

Quanto maior a base e o histórico, mais confiável o sinal. A Desio mostra o intervalo de confiança junto do indicador — você sabe quando a leitura é forte e quando ainda precisa de mais visitas.

Inteligência do cardápio precisa de Business?+

Sim. Está no plano Business (R$349/mês), junto com Automações, Indicadores e Fidelidade.

Próximo passo

Troque a intuição
por sinal sobre cada prato.

Inteligência do cardápio no plano Business (R$349/mês). Sem fidelidade, sem carência — cancela quando quiser.